Блины

Тема в разделе "Гастроном", создана пользователем migos, 15 сен 2014.

  1. Арапхель

    Арапхель Гость

    Снова Масленица, снова блины.
    Всю масленичную неделю не хватало времени, и вот наконец поставила опару по заветам Книги о вкусной и здоровой пище, тесто уже подошло и пузырится, пора печь :vilka:
     
    • Отлично! Отлично! x 3
  2. Meekaah

    Meekaah Модератор Команда форума ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    30 янв 2014
    Сообщения:
    6.123
    Для себя понял, что моя норма - 4 блина в год. :( Больше не хочется.
     
  3. Amdu

    Amdu Администратор Команда форума ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    27 янв 2014
    Сообщения:
    18.165
    Такие 4 блина? :-)

    [​IMG]
     
  4. Meekaah

    Meekaah Модератор Команда форума ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    30 янв 2014
    Сообщения:
    6.123
  5. Арапхель

    Арапхель Гость

    Многое еще от начинки зависит, тоже нечасто пеку, два-три раза в год, но на Масленицу- обязательно, как дань традиции.
     
  6. Petrushkin

    Petrushkin Зоофашист ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    2 фев 2014
    Сообщения:
    8.303
    Вот вроде бы блины ведь жарят, ан нет - пекут
     
  7. Copronoise

    Copronoise Пользователь

    Регистрация:
    5 мар 2015
    Сообщения:
    159
    Вчера сходили в гости, отведали блинов. :-)
    Несколько задержались, тесто без нас месили, зато потом каждый свой вклад нес, все пекли пооочередно, а иногда даже и в команде, например, один маслом сковороду смазывает, второй тесто на сковороду наливает. Ну а после - трапеза. Блины получились отличные: тонкие, ароматные, вкусные. Три вида варенья на столе (черничное свежее, малиновое чуть забродившее и еще какое-то, забыл), сгущенка, чай с травами (на выбор отдельно с чабрецом и с целым букетом разных), молоко. Хозяева еще колобок замесили, тоже классно получился: небольших размеров, но очень увесистый, румыяный, настоящий красавец. И еще бонус: сделали DIY-роллы, завернув в чуть окропленный соусом лаваш красную рыбу и зелень. Просто BOMBA.
     
    • Отлично! Отлично! x 2
  8. Amdu

    Amdu Администратор Команда форума ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    27 янв 2014
    Сообщения:
    18.165
    А что такое "колобог" и с чем ево едят?
     
  9. Abscess

    Abscess Администратор ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    26 янв 2014
    Сообщения:
    9.125
    Адрес:
    РСФСР
    по амбару метён, по сусекам скребён, на сметане мешон, в печку сажен, на окошке стужен © :umnik:
     
  10. Copronoise

    Copronoise Пользователь

    Регистрация:
    5 мар 2015
    Сообщения:
    159
    Типа хлебное изделие округлой формы. В технических тонкостях не силен, так что как его делать и из какого теста - не скажу.
     
  11. Amdu

    Amdu Администратор Команда форума ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    27 янв 2014
    Сообщения:
    18.165
    В следующи рас сфотай колобог, пожалуйста.
     
  12. Copronoise

    Copronoise Пользователь

    Регистрация:
    5 мар 2015
    Сообщения:
    159
    Следующего раза не будет - друзья уезжают, возвращаются на большую землю.
     
  13. FunkY

    FunkY Активный пользователь

    Регистрация:
    14 фев 2014
    Сообщения:
    2.176
    Рецепт масленицы этого года - блин с красной рыбой и гуакамоле.
     
: еда, рецепт