Свинина по-францезски в вольной русской интерпретации

Тема в разделе "Гастроном", создана пользователем concord, 30 апр 2016.

  1. concord

    concord Активный пользователь ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    3 май 2014
    Сообщения:
    2.722
    Пизданул еще одну штуку.
    Что-то типа свинины по-французски, но только по-пижже.

    С утра прям замариновал свинины 600 грамм, нарезав ее тонкими ломтями. В травах и специях, плюс масло и винный уксус. Так вот на 4 часа оставил ее там.

    Для приготовления еще взял 1 картофелину, которую порезал кругами, 1 большой помидор, который тоже порезал кругами.
    2 соленых огурца - порезал на мелкие кружочки.
    Немного тертого сыра.

    [​IMG]
    [​IMG]

    Жарю мясо, и картофан. Картофан немного не дожариваю, потому как он пойдет потом в духовку еще на 5 минут.

    [​IMG]

    Мясо тут тоже главное не перехуярить, потому что оно тоже пойдет потом в духовку.
    Как только появился румянец - сразу снимаем нахуй.

    Да кстати жарю все на сливочном.

    [​IMG]

    Вынули - кладем сверху картофан на каждый кусок.

    [​IMG]

    Потом огурцы и помидоры также равномерно накладываем.

    [​IMG]

    И все это в духовку минут на 10. За 3-4 минуты до окончания не забываем пиздануть сверху сыра, чтобы все покрыл и расплавился.

    [​IMG]

    Приятного аппетита!

    [​IMG]
     
    • Отлично! Отлично! x 3
  2. Порноатеист

    Порноатеист Кошмар Каждой Матери ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    17 фев 2014
    Сообщения:
    5.742
    Адрес:
    Уфа-матушка
    А где лук?! Лук кольцами этож святое... этож духовно! :dont:
     
  3. concord

    concord Активный пользователь ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    3 май 2014
    Сообщения:
    2.722
    Лук был в маринаде, потом и не нарезал нового.
     
  4. Порноатеист

    Порноатеист Кошмар Каждой Матери ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    17 фев 2014
    Сообщения:
    5.742
    Адрес:
    Уфа-матушка
    Маринад видел, но....
     
  5. concord

    concord Активный пользователь ДЕГЕНЕРАТЫ

    Регистрация:
    3 май 2014
    Сообщения:
    2.722
    Не захватил в фото-объектив :agree: