Пиво

Воль Дам у меня как раз сейчас охлаждается в холодильнике. Для науки.

 

1904 видел, но ещё не пробовал, а дабл мальта уже не мало выпито. Конечно, совершенно простое, лучше некоторого прочего ширпотреба, но крепость в жару не помошник.

 

По пути в Мадрид были ещё раз в Сантандере, но проездом, где нашли ресторан с американскими редкими. К сожалению, из кучи заявленного, в наличии были всего парочку нам неизвестных, но были ещё местные, хотя бы. В итоге, по локальным удалось заценить ещё парочку сортов ранее опробованного DouGall's, на этот раз неплохой специальный биттер и клёвый двойной стаут. Ещё на фото слева некое пиво с морской водой, ничего особенного вообще.



Ну и вот два мерикосовских, оба 10% алкоголя, слева в бутылке 0,6 литра Port Brewing Old Viscosity Ale, шикарный чернейший с бочковым ароматом эль, ближе всего наверное к портеру. Очень вкусный.
А второе, на сколько я понял, от тех же ребят Mayan Apocalypse Judgment Day, оно напомнило австрийское Samichlaus Beer, которое 14% алкоголя, сладкое солодовое, только мерикосовское несколько понежнее и благороднее на вкус.



После, в ожидании поезда, сидели в каком то обычном баре с простыми ширпотребными пивасами, с ними и после крепких питых в ресторане нахлобучило так, что дорога до Мадрида была как в тумане.
Так закончилось наше путешествие по северу Испании.

 

Ооох, у меня много снимков

 

Дайте же проспаться! Всё будет

 

В начале хочется сказать, что Мадрид мне весьма понравился, красивый город, солидный, и очень зелёный. Ну и тут не составило труда найти интересное для данного топика.

Английские ипы, слева помягше с небольшим дополнением фруктовых ароматов, справа такая мощная качественная ёлка, мне очень понравилось.



Далее, слева, кажись английская, черная ипа, справа мерикосовская дабл ипа. Черная ипа обладает очень тонкими нотками, и не такая уж хмелевая, уступает, как мне показалось, по вкусу черной ипе, опробованной в аэропорту Хельсинки, опубликованной ранее в этом топике.
Дабл ипы не пробовал ранее, неожиданно богатый вкусовой спектр. Тут не только мощный хмелевой вкус, но и солодовый с карамелью, плюс цветочные оттенки. Очень прикольное.



Далее, фотки лицевой и обратной стороны бутылок, слева Нидерланды, справа Норвегия. А вот да.
Это ипы, взяты по совету продавца, так как ассортимент там атас, и куча испанского крафта, просто очень много. Я попросил что-то ипистое и необычное. В итоге, они охуенные, та что слева с приятным ароматом лугового клевера, как показалось, а справа вообще много вкусовых оттенков, прям огромный букет.



И ещё ипы всякие Пистон вкусные. Слева опять нидерландское, а справа уже испанский крафт, неких Reptilian, сортов в наличии было несколько, вот один из.



Ну и в отель взяли. Слева Russian Imperial Stout, шикарный просто, следом очень приятная ипа от тех же пивоваров, так и не понял только кто такие, прошу прощения. Далее охуенный Revelation Cat Speed King с алкоголем 14%, пиво разработано итальянским пивоваром и сварено в Англии, уот так уот.
Последнее дали нам в подарок, вот эта непонятная хрень на этикетке стирается как на лотерейных билетах, и что вы думаете там оказалось?

 

А у меня на районе отечественное крафтовое пиво появилось

Василеостровское First IPA



ТТХ - 5.8% алкоголя на 15% ЭНС.

Пиво в стиле "Indian Pale Ale", сделанное на двух сортах английского хмеля Fuggle и Golding, двух американских - Simcoe и Cascade, а также на 4 сортах солодов - светлом, пшеничном, меланоидиновым и Pale Ale. Достойный IPA, сильно охмеленный, со сбалансированным вкусом. Ничего уникального и запоминающегося напиток не предлагает. Но. Но все же хорошо.

Василеостровское Coffee Stout



ТТХ - 5.5% алкоголя на 14% ЭНС.
Кофейный стаут, хотя, судя по составу, зерен кофе в него не добавляли, а вся ароматика достигается только использованием жженого ячменя.
Пены очень мало. Как по мне - водянист, я люблю стауты пожирней. Но пьется легко, мягко и приятно, беру уже не первый раз.

Оба пива немного обладают легкой, но совершенно не нужной кислинкой. Кстати, все Василеостровское пиво не подвергается пастеризации, может из-за этого и кислит.

На очереди крсный эль от той же артели. Вечером попробую

 

Сколько стоит такое у вас?

 

Все три сорта - по 98р.

ЗЫ
Фаунус - а бывал ли ты в Биратории? Говорят, там хорошо.

 

Москвичам рекомендую заглянуть в магазины ВкусВилль, там продается пиво нашей местной пивоварни Malz & Hopfen. Неплохое так вообще. Любят хмель и ложут его от души.

 

ребята, а практикуете такой прогресигны метод потребленийа пига, как питиё через шланг, подключенны другим концом к горонке, расположэной вышэ гологы пьющево, штобэ пиго подавалось в гологу быстро и непрерыгно?

 

Вот именно, что это "потребление", в не питиё. Не наш метод

 

Василеостровское крафтовое хорошее. Не то что их давние помои. В общем, молодцы они.

Ипа клёвая, за такие-то деньги вообще аналоги сложно найти. Кофе стаут хороший, но часто кислит. Причём, у свежайшего (меньше недели) не замечал, но это может совпадение. Ред Эль неплохой, но и слишком простой, и единственный пастеризованный из этой тройки. Ну, на ред эли, как по мне, даже и не особо похоже.

Ещё у них есть в больших бутылках, как из под шампанского, Пшеничный эль и Синяя борода. Это больше в сторону любителей бельгийской школы. В целом, очень клёвые.

Ипа для меня хит, самое употребляемое в последние месяцы пиво, так как цена-качество кроет прочее. Но, оно далеко не всегда есть в наличии, так бы может чаще ещё пил.
Жаль, в настоящий момент магазина с ипой по близости нет, временный перерыв.

 

Я же ещё не за всё из отпуска отчитался

 

Ну что, ребята, есть ли догадки? У меня же есть фотка того, что там

 

Закончу отчёт из отпуска.

Смотрите какая красота, испанские крафты:




А вот Норвегия — Американ Ред Эль, и Бельгия с любопытной попыткой соединить бельгийский трипл с современными горькими хмельными веяниями, что вполне получилось, весьма вкусное.
Ну, а Норвегия вообще меня удивила, я раньше не пробовал ничего, а тут аж пару наиохуительнейших сортов удалось заценить за поездку. Удивительной силы умельцы.




И ещё пара испанского. Слева пивовары Рептилиан, стаут с добавлением какао, ваще прикольное. А то, что справа я уже выкладывал ранее — оно, ребята, пиздец какое охуительное, я к нему хочу возвращаться ещё и ещё.




А потом была Португалия, город Порто. Попробовали пару крафтовых производителей.

Одно из них «Буквы», у них есть сорта A, B, C, D (возможно ещё, видел только эти). На фото Стаут и Ред Эль:



Стаут напомнил, причём сильно, Василеостровский Кофе Стаут. Но как-то благороднее на вкус, в целом вкусное, но всё же ничего особенного.
Ред Эль несколько простой, но и чуть необычный одновременно, сложно описать. Другое дело, что необычность граничит с водянистостью, что я не очень люблю. Потому тоже ничего особенного.


И ещё один производитель, опять стаут и на этот раз амбер:



Вот эти понравились больше. Просто немного больше понравились, и всё. Не далеко от прошлого, просто чуть-чуть на вкус показалось лучше. Продавец удивился, сказал, что сам сильно предпочитает «Буквы». Но, возможно, так и есть, а мы просто так с налёту не распробовали, не поняли. Повторюсь, было в Буквах что-то тонко необычное, как травка или микстурка, еле-еле, на грани, и такое вот оно ярко выраженное дрожжевое было.


К сожалению, в этот вечер другие португальские крафты кончились до нас.
Тогда мы решили заценить Шотландского крепкого эля Traquair Jacobite Ale, такой весьма насыщенный, добротный, тёмный и плотный эль:



Этого производителя я видел в аэропорту Хельсинки, только другой сорт.


Так закончился отпуск. На обратном пути в аэропорту Хельсинки мы ещё пили понравившееся ранее, и чуть нового попробовали, но сука в суете барвуменша нам вылила пиво в бокалы и выбросила бутылки. Скажу только, что пиво было очень вкусно, аж пиздец

 

Вообще не так!

 

Сегодня в поисках василеостровской Фёрст Ипы, совершенно случайно, нарвался на пивной бутик-кафе. Ебать, сколько там того, что я не видел никогда даже. Всего сразу не попробовать, так что для начала решил взять чуть-чуть, потом вернуться. Ну, ещё докупился зверским БрюДогом, для контрасту. И пришло время приобщиться к екатеринбуржскому Jaws, о котором ребята выше уже рассказывали. Мне оно попалось впервые.

Скоро дегустация:



Вот этот St Peter's IPA я никогда не видел вообще, не знал про его существование, а ведь сколько Сант Питерса уже выпито всякого.
А справа за екатеринбуржской Апой она же, но разливная.

 

Подсказка: там часть давно неживого существа.

 

Гавно мамонта

 

Граве, спасибо огромное за фоторассказы.

 

И всё равно нет!